Palma Central, el primer parque gastronómico de Tulum, fue diseñado como un espacio familiar y público. Inicialmente llamado Tsuuk Tsuuk, que significa "mercado" en maya, el parque está ubicado en la zona comercial de Tulum en un terreno de 4000 m². Las estructuras efímeras ocupan aproximadamente 200 m², dejando grandes áreas abiertas para diversos fines, como área de juegos, patio de comidas y espacio para espectáculos. La premisa principal y con la cual llegó el cliente fue reutilizar materiales para crear un jardín "low cost" pero hermoso.

Este parque transforma un espacio privado en público, capturando la esencia de Tulum y sirviendo como punto de encuentro para familias de todas las nacionalidades. Diseñado por Paulina Villa Arquitectura, Palma Central destaca el potencial de locales comerciales creativos y multifuncionales manteniendo al mismo tiempo una fuerte conexión con la cultura local y el medio ambiente.